包子冰花料理

 食 用 份 量  

     4人份

 料 理 時 間  

     10-15分鐘

 準 備 材 料  

1. 普羅旺斯起士包4顆

2. 義大利特處女級冷壓橄欖油10cc

3. 新鮮青蔥少許

4. 麵粉1匙

 作 法 說 明  

1. 先調麵粉水的比例 麵粉1：水10。

2. 鍋內加入少量的冷壓初榨橄欖油，開中小火，將橄欖油均勻刷上。

3. 包子退冰後置鍋中，倒一點點水，蓋上鍋蓋慢火燒開。

4. 讓包子充分熟透，開蓋慢慢倒入麵粉水，以小火加熱至成形即可上桌。

5. 上桌囉!