麻辣紅麴御好燒

 食用份量

     2-3人份

 料理時間

     20-30分鐘

 準備材料

1. 麻辣紅麴蔥肉包，2顆

2. 油麵100g、高麗菜絲100g、培根2片、雞蛋2顆、水200ml；美乃滋、大阪燒/豬排醬1匙、海苔粉、柴魚片裝飾

 作法說明 

1. 包子皮與肉餡分離，皮用調理機與水調成麵糊。

2. 油麵加一大匙大阪燒/豬排醬和水，中火炒一分鐘。

3. 少許油倒入包子麵糊、肉醬、高麗菜、培根翻面起鍋。

4. 打散蛋液煎半熟放油麵、培根高麗菜，鍋底蛋熟翻面起鍋。

5. 表面刷大阪燒/豬排醬、美乃滋，撒海苔粉及柴魚片就完成！